Recetas para niños y bebés

Receta de Tortilla de verduras

  • Huevo y tortillas
  • Cena
  • Edad
Bebés de 10 a 12 meses
  • Preparación
30 min
  • Dificultad
Superfácil
Una forma divertida de alimentar a nuestros bebés.

Ingredientes

1/2 huevo
1/2 tomate
1 cucharada de leche (materna o de fórmula)
Un poquito de cebolla picada
Un rabito de cebolleta
Aceite de oliva

Preparación de Tortilla de verduras

Lavar y desinfectar la cebolleta y cortar la en trozos pequeños.
Lavar y quitar las semillas al tomate y picar.
En un recipiente, batir el huevo junto con la cucharada de leche.
Añadimos el tomate, la cebolleta picados, la cebolla y un poco de sal, mezclamos.
En un sartén caliente, freímos la mezcla en aceite de oliva.
Cocemos bien por ambos lados con forma redonda.
Cortamos la tortilla como si fuera una pizza y ¡listo!

Truco

Si no te atreves a darle la vuelta para que quede completamente redonda, termina de cuajar la tortilla en el horno: introduce la sartén y cocina bajo el grill hasta que veas que el huevo se ha cuajado por arriba.
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